En 1997 abrió sus puertas por primera vez, el restaurante La Abuelita Alicia, en el barrio madrileño de Prosperidad. Desde ese momento, y hasta el día de hoy, el esfuerzo, el cariño y la ilusión, tanto de la familia fundadora en 1997, la familia Company, como nosotros, los sucesores actuales, lo ha convertido en un acogedor establecimiento con éxito y buena reputación entre los clientes de la zona.
La filosofía de «La Abuelita Alicia», es que el cliente se sienta como en su propia casa, y para ello, esta gran familia (socios y trabajadores), nos esforzamos día a día en crear un ambiente familiar y hospitalario que haga sentir a sus clientes como en su casa.
El otro punto clave es la cocina tradicional española, cuyo éxito radica en la variedad ofrecida y en la calidad de la materia prima empleada en sus platos, que hace que el cliente se sienta como si estuviese comiendo en su propia casa.